无面粉pizza哦!
制作披萨皮: 燕麦磨成粉 90克 红薯压泥 260克 (我是提前蒸好的) 杏仁粉 2勺(可用低粉,椰子粉代替) 蒜粉 1勺 酵母 1克 (可无) 鸡蛋 1个
✔️所有材料搅拌成糊,尽量无颗粒 ✔️烤盘铺纸,红薯糊铺成饼状至4cm厚。可做一个大pizza或两个mini小pizza
✔️烤箱预热200度 ✔️烤25-30分钟 ✔️准备topping。蔬菜切片切丁
✔️蘑菇洋葱炒5-8分钟至柔软 ✔️披萨皮烤好后,先涂一层薄薄的番茄酱
✔️铺炒好的菜,还有菠菜、小番茄、香肠
✔️继续用烤箱200度,烤5-8分钟