豆腐切小片下油锅炸至金黄,捞出
油锅加入炒菜那么多的油,加很多的白芝麻争取每一片豆腐都被芝麻覆盖,还有盐,孜然粉,椒盐,烧烤干料炒炒
浇点水稀释芝麻料,把豆腐下锅翻炒,把水熬干,争取每一片豆腐都覆盖上芝麻就好了
加水是为了不让豆腐太硬,外边是浇汁在表面,不过我更喜欢味道渗到豆腐里