冷藏发酵荞麦咸华夫

作者： IvyTao陶陶

借鉴了Sunsun的食谱，自用留存

用料

• A
• 荞麦粉 40克
• 中筋面粉 30克
• 酵母 1克
• 水 70克
• B
• 亚麻籽粉 10克
• 水 70克
• 白萝卜丝 适量
• 洋葱碎 适量
• 裙带菜 一把

冷藏发酵荞麦咸华夫的做法步骤

步骤 1

A混合，室温发酵1小时后，冷藏发酵一夜

步骤 2

B中的亚麻籽粉和水混合，静置30分钟。

步骤 3

将冷藏发酵的面团和步骤2和剩余原料混合，拌均匀，发酵30分钟

步骤 4

华夫机预热，面糊入华夫机烤

菜谱创建时间：2020-11-06 21:26:51