太妃红茶奶冻

作者： SUMMER-L

没有布丁杯和好看的容器也不要紧，好吃才是王道^_^

用料

• 淡奶油 200克
• 牛奶 200克
• 红茶包 2包
• 雀巢浓情太妃味炼奶 60克
• 吉利丁片 1.5片（8克）

太妃红茶奶冻的做法步骤

步骤 1

吉利丁片用冷水泡软，挤干水份备用

步骤 2

除吉利丁外，其他食材放入奶锅或者养生壶中，炼奶稍微稠一些，稍微搅拌搅拌，然后煮开，一边煮一边稍稍搅拌，不要把茶包搅破。茶包漏了也没关系，过一两遍筛就行，即便有茶末留在里面也没关系的。 （不用茶包用红茶也可以，煮开焖一会儿将茶叶捞出即可）

步骤 3

煮至沸腾2分钟，关火盖盖子焖15分钟，捞出茶包，把吉利丁片放进去，搅匀。

步骤 4

容器或布丁碗提前擦干净，控干水，然后将奶茶液体倒入容器中，乐扣500ml的盒子刚好。

步骤 5

放冰箱冷藏4小时左右就可以了，如果有布丁杯会更好看些，不过好吃才是王道😋

步骤 6

今天买了布丁杯，100ml的布丁杯可以装5杯

步骤 7

再浇一点点太妃炼奶，撒几颗桃仁片，不要太好吃😋

菜谱创建时间：2020-11-06 20:57:53