不会炸锅的木耳胡萝卜丝

作者： 宸瑜的纯素食

很喜欢吃木耳，但最怕的就是炒木耳，炸得到处都是，突然就想到了一个既能吃美味炒木耳又不用担心炸锅的方法

用料

• 胡萝卜 2根
• 木耳 8.9朵
• 姜丝 适量
• 盐 适量

不会炸锅的木耳胡萝卜丝的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净切成丝备用

步骤 2

干木耳泡发切丝备用

步骤 3

姜丝少量

步骤 4

炒锅倒适量油烧热，放入姜丝翻炒

步骤 5

胡萝卜丝倒入锅中翻炒，加少量清水，这里也可以不加水哈，我个人比较喜欢加一点点水

步骤 6

另起一个锅放入清水烧开，倒入木耳煮熟

步骤 7

胡萝卜丝炒熟的时候倒入煮好的木耳

步骤 8

翻炒均匀，然后加入适量盐、昆布，然后快速翻炒起锅。

步骤 9

上桌，开吃

不会炸锅的木耳胡萝卜丝的小贴士

1.木耳一定要单独煮熟 2.木耳和胡萝卜丝翻炒的时候速度一定要快，不然依然会少量炸锅😂😂😂

菜谱创建时间：2020-11-06 16:25:29