蜂蜜柚子茶

作者： Berrysyr

今年的第一罐蜂蜜柚子茶，祛斑美颜，排毒，润肺清肠，除痰止咳……秋冬必备呦～

用料

• 柚子 1个
• 蜂蜜 一小瓶
• 清水 250g
• 冰糖 200克
• 盐 5克

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

一整颗柚子扒皮，柚子皮用刮皮器刮下来备用哦～（家里库存的一个红柚，白柚也可以哈，挺甜的偷吃一块^_^）

步骤 2

果肉掰小块

步骤 3

柚子皮切丝，放入少许盐搓洗

步骤 4

锅里加水将洗好的柚子皮大火小煮3分钟，去去苦味，煮好后捞出～

步骤 5

重起锅加250g左右的清水（水刚好淹过柚子皮就OK啦）加入一大块老黄冰糖（家里刚好有黄冰糖，加冰糖也一样，一大把）

步骤 6

先大火熬制5分钟后转中小火熬制如上图（有些透明状）

步骤 7

倒入掰好的柚子肉，调至大火，翻炒

步骤 8

待熬出水，转中火继续熬制（期间要不停的翻炒，防止熬糊）

步骤 9

熬制水分基本没了就可以啦，出锅

步骤 10

重起锅倒入蜂蜜开小火不停地搅拌，熬制颜色淡红即可～稍稍晾一会

步骤 11

将晾好的熟蜂蜜倒入熬好的柚子中搅拌均匀

步骤 12

准备一个玻璃容器

步骤 13

将蜂蜜柚子茶装入漂亮的玻璃罐子中，放冰箱储藏，想喝的时候随时拿出，一勺蜂蜜柚子一杯温开水，完美～😊

菜谱创建时间：2020-11-06 16:18:58