美味 花卷

作者： 彦姐美食

颜色漂亮，香甜美味，承载着儿时满满的回忆

用料

• 面粉 3杯
• 发酵粉 3克
• 火腿 1根
• 小香葱 一小把
• 盐 少许
• 香油 少许
• 食用油 少许
• 五香粉 少许

美味 花卷的做法步骤

步骤 1

用双立人厨师机将三杯面粉加入3克酵母粉一杯半水活成光滑面团，发至两倍大

步骤 2

火腿切碎，小香葱切碎加入少许盐和香油

步骤 3

发酵好的面排气揉成光滑面团，擀成薄片放少许食用油五香粉，将火腿小香葱均匀撒在上面

步骤 4

热锅热油将花卷放入平底锅内

步骤 5

煎至底部金黄

步骤 6

加入半杯水盖上锅盖，开锅上大气后最小火定时八分钟，时间到了不要着急掀开锅盖

步骤 7

香喷喷的花卷出锅喽

美味 花卷的小贴士

1:面团一定要发至两倍大再做；2:做好花卷二次醒发十分钟；3:做好以后不要着急掀开锅盖

菜谱创建时间：2020-11-06 15:34:13