酸甜开胃的番茄火腿盖浇面，一口气干掉两大碗

作者： 阿执家

酸甜开胃的番茄火腿盖浇面，一口气干掉两大碗

用料

• 面条 2人份
• 火腿肠 1根
• 鸡蛋 2个
• 番茄 2个
• 葱 适量

酸甜开胃的番茄火腿盖浇面，一口气干掉两大碗的做法步骤

步骤 1

1⃣️番茄切块，火腿肠切片，鸡蛋打散备用 2⃣️生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、番茄酱1勺、白糖1勺、盐少许、淀粉1勺、清水半碗，全部混合拌匀备用

步骤 2

3⃣️锅里倒少许油，放入鸡蛋煎至金黄，滑散盛出。面条水开下锅煮熟捞出，过一下凉水

步骤 3

4⃣️另起锅，倒入番茄煸炒出汁，加入火腿炒一下，再倒入鸡蛋炒匀，倒入调好的酱汁炒至粘稠，盛出淋在面条上，撒上葱花拌匀即可

步骤 4

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步骤 5

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菜谱创建时间：2020-11-06 14:45:16