[女武神的餐桌]海边烧烤

作者： 白月桃

来源：漫画《女武神的餐桌》 制作者：符华

用料

• 鱿鱼 若干
• 鸡肝 若干
• 料酒 适量
• 照烧酱 适量
• 大葱 若干
• 蘑菇 若干
• 去皮鸡腿肉 若干
• 羊肉 若干
• 洋葱 适量
• 大虾 若干
• 清酒 100ml
• 辣肠 1根
• 棉花糖 若干

[女武神的餐桌]海边烧烤的做法步骤

步骤 1

将鱿鱼和鸡肝洗干净，鸡肝要用料酒泡一下去腥，然后串在竹签上，并将照烧酱均匀地刷在鱿鱼和鸡肝上

步骤 2

将大葱切断，蘑菇一切四，去皮鸡腿肉切块,三者隔开串在竹签上

步骤 3

将羊肉切块后，用洋葱、盐、油腌制后串在竹签上，将大虾洗浄后，去壳留尾，浸泡在清酒中，将辣肠切小块、和大虾一起串在竹签上

步骤 4

准备工作完成后，将烤串放在烤炉上开始烧烤，烤完后洒一把白芝麻在酱烤的鱿鱼与鸡肝串上，在羊肉串上撒上孜然与辣椒末

步骤 5

将棉花糖串到竹签上，烤至表面焦黄

[女武神的餐桌]海边烧烤的小贴士

照烧酱配方另做一个菜谱

菜谱创建时间：2020-11-06 14:43:09