滋补猪肚汤

作者： 爱做饭的四川妹子

我听大厨口述的，我这里记录一下。做了一次因为太心急，放早了枸杞，一锅白汤变成金汤了。

用料

• 猪肚 1个约600克
• 莴笋 2根
• 枸杞 一把
• 蒜头 50克
• 绿豆 50克
• 盐 7克
• 胡椒粉 5克

滋补猪肚汤的做法步骤

步骤 1

猪肚用面粉白醋料酒反复清洗处理干净，水开煮熟，切条备用。600克猪肚，煮好只有300克。加蒜头，绿豆，900克水，煮45分钟，最后5分钟放盐，莴笋，枸杞。

步骤 2

我的枸杞放早了，成了金汤。味道不错

菜谱创建时间：2020-11-06 12:55:26