家常快手下饭番茄炒鸡蛋

作者： 安远-2

很久没吃番茄炒蛋，冰箱里还有两个番茄放久了怕坏掉，于是不要浪费😬😬

用料

• 鸡蛋 2个
• 番茄 2个
• 盐 适量
• 油 适量
• 葱叶 3根

家常快手下饭番茄炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

中午准备做两个菜，统一拍个大合照，鸡蛋没有入镜（番茄去皮切丁，葱叶切小小段、鸡蛋捣碎）

步骤 2

锅里放油烧热，倒入蛋液，两面煎熟捣碎盛出备用

步骤 3

锅里重新放少量油，烧热，倒入番茄丁炒出番茄汁

步骤 4

加入鸡蛋碎，让番茄汁充分融合到鸡蛋里，加适量盐混匀

步骤 5

加葱花拌匀准备出锅😬

家常快手下饭番茄炒鸡蛋的小贴士

番茄尽量选用熟一点的，容易出汁，切成小丁也更容易出汁

菜谱创建时间：2020-11-06 12:51:58