麻椒鸡腿

作者： 仔妈美食

今天用鸡腿做了一道超级下饭的麻烦鸡腿，香辣过瘾，做法简单，没味口的时候来上一盘，立马食欲大增～

用料

• 鸡腿 4只
• 线椒 3个
• 小米椒 5个
• 花椒 少许
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺

麻椒鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净斩块，青红椒切片，姜蒜切好备用。鸡腿加料酒姜片焯水捞出洗净。锅放油倒入鸡腿肉煸炒至微黄。

步骤 2

加花椒粒，姜蒜炒香。加1勺料酒➕2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕少许食盐翻炒均匀。

步骤 3

加小半碗水焖煮加入辣椒炒断生出锅。

步骤 4

超级下饭～

菜谱创建时间：2020-11-06 11:07:43