蔬菜炒虾仁（共享菜）

作者： 光真-周

对于四川人来说，炒清淡的菜还要好吃有点考技术，这道菜自认为还是可以，主要方便😂一家人都可以吃。

用料

• 虾仁 150克
• 盐 适量
• 淀粉 1勺
• 姜丝 适量克
• 料酒 少许
• 胡萝卜丁 50克
• 毛豆（豌豆） 50克
• 橄榄油 1汤勺

蔬菜炒虾仁（共享菜）的做法步骤

步骤 1

1.先在锅里加水烧开，把毛豆和胡萝卜丁煮8成熟，备用

步骤 2

2.虾仁腌制放入料酒姜丝放置3分钟，腌制好虾仁下油锅炒1分钟，盛出备用

步骤 3

3.大火把备用萝卜丁和毛豆炒熟，倒入已炒虾仁，单独用一个碗放入淀粉、盐和水搅拌均匀，倒入锅中，勾芡完成，出锅。

蔬菜炒虾仁（共享菜）的小贴士

乘热吃，冷了虾仁不好吃

菜谱创建时间：2020-11-06 10:04:14