花椒油浇葱姜丝清蒸鱼

作者： 大宝栗子HappyLife

用料

• 鱼 1条
• 姜 3片
• 葱 2根
• 辣椒丝 1个
• 花椒 5粒
• 油 25克
• 蒸鱼豉油 2勺

花椒油浇葱姜丝清蒸鱼的做法步骤

步骤 1

葱切段，姜切片，葱压实在姜片上，切细丝。放在水中浸泡，变卷曲。

步骤 2

鱼洗净。放入盆里，用刚才的葱姜水，浸泡。

步骤 3

蒸锅做水，放上盘子，架上筷子。

步骤 4

等水烧开，放上鱼。蒸7分钟，关火，焖2分钟。

步骤 5

将盘子里的汁倒出去。鱼上放葱姜丝，辣椒丝。

步骤 6

热锅，烧油，加入几粒花椒，油炸。

步骤 7

捞出花椒，将油浇在鱼身上。

步骤 8

周边倒上一些蒸鱼豉油。

菜谱创建时间：2020-11-06 08:58:40