菠萝牛肉炒饭

作者： 黏呼呼星人

用料

• 菠萝 1个
• 牛肉 100g
• 青辣椒 50g
• 黄辣椒 25g
• 红辣椒 25g
• 胡萝卜 40g
• 油 50ml
• 盐 1g
• 酱油 25ml
• 蚝油 30ml
• 葱花 50g
• 米饭 220g
• 黑胡椒末 0.5~1g
• 鸡蛋 1个

菠萝牛肉炒饭的做法步骤

步骤 1

红辣椒、黄辣椒、胡萝卜切丁，葱花准备好备用

步骤 2

青辣椒切丁

步骤 3

牛肉放入冰箱冷冻稍微定型再切丁

步骤 4

切丁的牛肉放入碗中，放入胡椒粉腌制

步骤 5

菠萝挖出果肉，果肉切丁

步骤 6

隔夜米饭

步骤 7

请出我们今天的主角《马克西姆不粘锅》

步骤 8

这款《马克西姆不粘锅》很漂亮，锅身厚实有分量，还配了锅垫和锅铲，颜值稳当当

步骤 9

锅头洗干净，放入卡式炉上面，开火加热

步骤 10

烧热的锅放入油，再把油烧热

步骤 11

打入两鸡蛋(配方是一份饭的材料，所以是一个鸡蛋，如果是做两份饭就是打入两个鸡蛋哦)

步骤 12

把鸡蛋打散成蛋花

步骤 13

鸡蛋炒香之后加入红辣椒丁和黄辣椒丁

步骤 14

加入青辣椒 胡萝卜和葱花 ，炒至断生(大概2-3分钟 )

步骤 15

加入腌制好的牛肉丁 ，炒至牛肉七成熟

步骤 16

加入米饭 把米饭炒散

步骤 17

加入蚝油，炒至均匀

步骤 18

加入盐，炒至均匀

步骤 19

加入酱油，炒至均匀，让米饭吸收

步骤 20

加入菠萝 丁(炒3-4分钟)

步骤 21

把炒好的饭放入菠萝里面

步骤 22

摆盘装饰好即可食用

步骤 23

浓浓的一股果香味的炒饭

菠萝牛肉炒饭的小贴士

这款《马克西姆不粘锅》厚实好用，一点都不沾，清洗非常方便，而且无油烟，只有少许蒸汽

菜谱创建时间：2020-11-06 06:43:48