这种黄心的番薯煲糖水最好吃的,软软的,把番薯削皮,切块后拍碎,拍过的番薯吃起来口感更好
姜洗净,不用削皮,拍开
水开后放入姜片跟番薯,中火煮15到20分钟,待番薯煮烂后放入红糖煮至糖融化即可
一碗美味的又暖胃的番薯糖水就煮好啦
1.黄心番薯会比白心跟紫薯更适合煲糖水哟 2.我用的是片状的红糖,具体的糖量根据自己的口味而定哟