自制巧克力派

作者： 难得糊涂之濛妈

网红打卡的巧克力派，一派难求，自己就准备试试了。这个做出来面饼有些硬，但是真的很香，自制的不放添加剂

用料

• 鸡蛋 2个
• 蛋黄 1个
• 面粉 90克
• 砂糖 40克
• 黑巧克力 70克
• 椰子油35克
• 棉花糖 7粒

自制巧克力派的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，蛋黄，砂糖，打蛋器打发，稍微起来就行

步骤 2

过筛的面粉进去拌匀，八字打，别来回搅。

步骤 3

放入裱花袋，距离远些。烤箱预热，170℃6分钟，我这是14个饼。

步骤 4

烤好后，翻过来，一半的量上放棉花糖，170℃3分钟。

步骤 5

趁热另一半面饼，凉凉。

步骤 6

黑巧和椰子油上蒸锅化开。我用的14克一块的德芙，用了5块。

步骤 7

活匀

步骤 8

巧克力液浇在面饼上，浇匀，放在油纸上，放在冰箱冷藏半小时以上。

步骤 9

开吃

步骤 10

吃不了的包上包装放冰箱。

菜谱创建时间：2020-11-05 20:48:43