懒人菜谱【鱼香辣椒炒鸡蛋】

作者： 哆啦-Dora

自己随便做的，味道还不错！嘻嘻😜

用料

• 青椒 3-4个
• 鸡蛋 5个
• 蒜蓉辣酱 适量
• 十三香 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量

懒人菜谱【鱼香辣椒炒鸡蛋】的做法步骤

步骤 1

辣椒洗净备用，爱吃葱就多放点，不爱吃就少放点或者不放

步骤 2

辣椒切块，葱切成滚刀块，打上五个鸡蛋，也可以少放俩！哈哈哈😄

步骤 3

利民的蒜蓉辣酱

步骤 4

不买十二，买十三，十三香！

步骤 5

淀粉放水备用！

步骤 6

鸡蛋放入热锅，一定把锅烧热，鸡蛋才能膨胀起来！我喜欢吃焦黄的那种！

步骤 7

鸡蛋煎完盛出来，直接倒入葱，爆香一下（也可以放一点油，我没放）撒点十三香炒出香味，饭后倒入辣椒翻炒，倒入生抽，翻炒一会倒入一点水！省得锅糊了！

步骤 8

3-5分钟左右后倒入适量的辣椒酱！不要倒太对，要不然咸了，我没有量多少，挤上一大坨，差不多就行！

步骤 9

翻炒一会！撒上一点白糖！继续翻炒！

步骤 10

倒入鸡蛋继续翻炒！

步骤 11

快熟的时候倒入水淀粉，翻炒均匀就可以出锅了！

步骤 12

开吃！

菜谱创建时间：2020-11-05 20:04:33