核桃芝麻糕

作者： 小蔚-LLW189

有时候吃阿胶糕的时候，小朋友也会嘴馋，也会想吃，所以就想做一款没有阿胶的芝麻核桃糕，大家都可以吃

用料

• 核桃150 克
• 芝麻200 克
• 红枣50 颗
• 枸杞50 粒
• 麦芽糖100 克
• 水100 克
• 红糖100 克

核桃芝麻糕的做法步骤

步骤 1

糖水熬到了122度（平常熬到120，太软），最小火先下核桃红枣枸杞都裹上糖浆，再下芝麻拌匀，最后关火倒入模具

步骤 2

一定要菜刀案板切，切面才漂亮，这是200克芝麻，100克核桃，感觉还是核桃多点好吃点，喜欢坚果的味道

步骤 3

150克核桃，200芝麻的面

核桃芝麻糕的小贴士

不能用切刀切，切面会不漂亮，还会挤压变形

菜谱创建时间：2020-11-05 19:20:25