冬季进补防感冒海参小米粥

作者： 薄荷猫pgt

用料

• 海参 3只（两人份）
• 小米 100克
• 姜 2片
• 小葱 1根
• 白胡椒 少许
• 盐 少许
• 虾仁 50-100克

冬季进补防感冒海参小米粥的做法步骤

步骤 1

葱姜切末虾仁海参清洗备用

步骤 2

海参切一个，炒锅烧油放入三分之一的葱姜末，将海参和虾仁全部放入锅中炒一下。虾仁卷曲金黄即可。

步骤 3

小米熬粥按1:8左右加水，小火熬制半小时，加入适量胡椒、盐和三人之一的葱姜末搅拌，再加入炒制后的海参段和虾仁。大火煮至粘粥，放入两个整条海参烫一下关火。

步骤 4

盛入碗中，撒上一点葱姜末即可享用。

菜谱创建时间：2020-11-05 15:19:54