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小时候的味道,果丹皮的做法

小时候的味道,果丹皮

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作者: 偶滴慢生活
偶滴慢生活
小时候特别爱吃山楂糕。酸酸甜甜的,超级好吃😋放学后经常在学校门口有看到个老大爷推着一个小手推板车,上面有好大一块山楂糕,好😋馋呀,好想吃。可是家里穷,每次只能买三分钱的一块的山楂糕解解馋,那时候的梦想是:等我有钱了,一定买一毛钱的山楂糕,好好吃一顿 果丹皮更是少见了,还是姑姑家的孩子在我家断奶时见过,小尝一口,酸酸甜甜,真是美味呀,现在想起来都记得那好大一张果丹皮的样子。过瘾呀! 现在可以随意吃了,可是味道却不一样了!各种添加剂完全淹没了山楂原本的味道,怎么也没有了小时候的味道 不过这难不倒姐,姐为了还原食物本来的味道从来都是不怕麻烦坚持到底的!经过多次反复的调试,终于做出了记忆中的味道,小时候的味道

用料

小时候的味道,果丹皮的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

漂亮诱人红扑扑的山楂果,盐水浸泡洗净沥干

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用小刀耐心的去掉山楂核、山楂蒂,这个步骤磨练心性,挑战耐心

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入苹果,水没过山楂即可,滴几滴柠檬汁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌搅拌,熬烂

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

破壁机打成泥然后再过筛,破壁机打过之后看着已经非常细腻的,但是还需要过筛,过筛过到怀疑人生,但是为了细腻的口感,拼了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放到烤盘里刮平,练了几十斤山楂后刮的越来越平了,电暖器烘烤一夜

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烘烤完毕,表面是干的

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

是不是很诱人

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一颗一颗卷起来

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一颗一颗包起来

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还可以切成块

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装袋

小时候的味道,果丹皮的小贴士

说起来步骤很简单,也没有什么技术难度,但是很繁琐,很磨人心性的活

菜谱创建时间:2020-11-05 15:14:35
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