紫苏红烧鱼

作者： 吃货二木

用料

• 鱼腩 1块
• 葱 3根
• 紫苏叶 7－8片
• 姜片 8－9片
• 酱油 2勺
• 盐 1盐勺

紫苏红烧鱼的做法步骤

步骤 1

准备好材料，鱼腩买的时候让帮忙剁好了

步骤 2

先清洗鱼腩，滤干水分后，放入一勺盐均匀涂抹四周，腌制半个小时

步骤 3

姜切片；紫苏只要叶子，洗净；葱白切粒，葱叶切段。

步骤 4

锅里热油，把腌好的鱼放进去煎，小火慢煎

步骤 5

煎至两面金黄

步骤 6

放入姜片和葱白，爆出香味

步骤 7

放入紫苏叶，葱段，酱油和一点清水，焖煮5分钟

步骤 8

煮至收汁

步骤 9

出锅

菜谱创建时间：2020-11-05 14:42:27