白菜头切条(竖切),瘦肉切丝用适量料酒、老抽、红薯粉、盐抓匀腌制一会儿。木耳提前泡发,洗净切丝。大蒜拍碎,干辣椒切段(没有入境)
锅里放油烧热
加入肉丝、蒜末炒香
加入白菜丝、干辣椒一起翻炒一分钟
加入木耳丝、豆瓣酱一起炒至上色
加适量盐炒至入味准备出锅
装盘开吃,有点费饭🍚😂