是哆啦A梦最爱的铜锣烧呀

作者： 麦麦麦麦麦麦麦子

你知道哆啦A梦为什么会对红豆味的铜锣烧爱不释口嘛~，因为能够品尝到幸福的滋味呀~

用料

• 牛奶 60克
• 食用油 20克
• 鸡蛋 5个
• 蜂蜜 20克
• 细砂糖 50克
• 低筋面粉 200克
• 泡打粉 5克
• 红豆沙 适量

是哆啦A梦最爱的铜锣烧呀的做法步骤

步骤 1

加入牛奶，食用油（要无味的哦），蜂蜜，细砂糖，鸡蛋（鸡蛋要60克左右的）然后搅拌均匀。

步骤 2

加入低筋面粉和泡打粉。不需要过筛。搅拌均匀。用Z字手法搅拌。

步骤 3

然后把搅拌好的面糊过滤2遍，这样的面糊会细腻顺滑。

步骤 4

过筛过面糊的状态！超丝滑！然后盖上保鲜膜，静置30分钟。

步骤 5

用勺子舀一勺面糊用5cm高处低落会自然形成圆形。一定要低火操作！

步骤 6

出现小孔就可以翻面了哦~

步骤 7

很完美的颜色！每做一次，最好用湿毛巾擦拭锅底来冷却平底锅的温度，这样摊出来的铜锣烧色泽都会好看。

步骤 8

我用的玫瑰豆沙馅，根据铜锣烧的大小把豆沙馅滚圆备用。

步骤 9

把豆沙馅放在铜锣烧反面，然后按压下去！

步骤 10

再将另外一面的铜锣烧贴上！按压！哆啦A梦最爱的铜锣烧就完成啦！

步骤 11

切开看下组织！好赞呀！一口咬下去！是幸福的味道鸭😚

步骤 12

家有小朋友可以在铜锣烧表面印个卡通烙印！更受小朋友的欢迎啦！ 烙印在火上加热70秒，轻轻按压在铜锣烧表面一秒，卡通烙印就可以啦！

步骤 13

大小自己随意呀~小的迷你更可爱些。

步骤 14

搭配早饭好赞的哟！

步骤 15

阿~来！喂你！要不自己快点动手把😘

菜谱创建时间：2020-11-05 07:40:47