糖醋小排（傻瓜式）

作者： xsjmama

超级简单的糖醋小排，不需要另外放油更健康。方法很简单，就是所有料放在一起炖煮，直到可以吃，不需要弄的自己一身油烟。趁这个时间美美的听会音乐、喝杯咖啡，日子还是美美哒。话不多说，动起小手吧！

用料

• 肋排 800g
• 醋 2勺
• 八角 1个
• 老抽 2勺
• 料酒 2勺
• 冰糖 约12克
• 盐 适量
• 白芝麻 一丢丢（装饰用）

糖醋小排（傻瓜式）的做法步骤

步骤 1

小排冲洗干净，沥水。

步骤 2

放入炖锅，同时加冰糖大约七八颗吧，我不喜欢太甜，容易胖，喜欢甜一点的就多加一些，加入适量的老抽、料酒、盐、醋两小勺，喜欢酸就可以稍多一些。一颗八角，最后加水。水不需要太多，跟肉齐平就可以了。

步骤 3

盖上盖子煮起来

步骤 4

我用的是苏泊尔的陶瓷电炖锅，7👈复zんι这行 a:/🎵Uy6Ac9UYLom🎵回👉tao~b👈【苏泊尔电炖锅30YC1家用小炖锅智能炖盅迷你陶瓷全自动煮粥煲汤锅】，这个是某宝链接，需要的自己去看。（声名一点，我不是卖锅的，只是人懒，做饭神器多而已）。选择红烧键，然后就等吃呗。不放心的话随时打开盖子搅拌一下，效果也是不错的。

步骤 5

锅子提示音响了，美食也出锅啦。装盘乘出，撒一丢丢白芝麻就可以啦。颜值高、味道好，最重要的是省力呀。（我不喜欢汤汁多，最后把汤汁收干了，喜欢有汤汁的同学自己看着留哈）。对了，我没有放鸡精，人家肋排也是要面子的好不好，本来就软糯酥滑了，自己家里吃不需要。

菜谱创建时间：2020-11-04 22:57:56