洋葱炒牛肉

作者： _z6q4a

冰箱里存货，又不想叫外卖，自己搞定简单的一餐

用料

• 牛肉 300克
• 蚝油 1勺
• 洋葱 1个
• 生抽 半勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 个人口味
• 姜，蒜 各3瓣

洋葱炒牛肉的做法步骤

步骤 1

把牛肉洗净切小块，切条也行，用半勺生抽，一勺蚝油，半勺盐，1/3糖，胡椒粉，(因为我喜欢胡椒粉味道）搅拌腌制

步骤 2

洋葱去皮洗净，切块，听说把洋葱放水里切不会辣眼睛，下次试试

步骤 3

油热放蒜，姜片爆香，捞出，倒入洋葱，炒至洋葱变色，倒入腌制好的牛肉

步骤 4

翻炒4分钟，牛肉变色，不用炒太久，怕牛肉炒老了

步骤 5

出锅，我没有放盐了，因为腌制牛肉的时候放了，味道已经够了

步骤 6

配一碗白米饭，爽

菜谱创建时间：2020-11-04 18:57:22