番茄土豆炖牛腩

作者： 我是简jian

如果说番茄和牛腩是最佳CP，那么加了土豆的番茄牛腩就是甜甜蜜蜜分不开的一家人了

用料

• 牛腩 500克
• 土豆 1个
• 西红柿 2个
• 洋葱 半个
• 生抽 2大勺
• 冰糖 5克
• 料酒 2勺
• 姜 5片
• 盐 少许
• 蚝油 1大勺
• 老抽 一丁点
• 番茄沙司（番茄酱） 2大勺

番茄土豆炖牛腩的做法步骤

步骤 1

番茄划十字刀放热水里煮1分钟捞起去皮

步骤 2

去皮切丁

步骤 3

洋葱切丁

步骤 4

土豆滚块

步骤 5

土豆洗去淀粉，煎至两面金黄

步骤 6

放点油把洋葱炒软

步骤 7

接着放番茄

步骤 8

放土豆，加入刚刚没过材料的水，放冰糖，番茄沙司，盐，生抽，耗油，老抽，放入高压锅牛肉键压30分钟（没有高压锅可以用其他锅炖）

步骤 9

收汁

步骤 10

30分钟就可以做好的一道菜，全家老少都爱吃，舀一勺汁拌饭，啧啧啧，香香甜甜，软软糯糯，冬天暖呼呼滴

番茄土豆炖牛腩的小贴士

番茄最好去皮，汤汁才浓稠。土豆煎了再炖不会散，放番茄沙司颜色会更好看哦

菜谱创建时间：2020-11-04 18:11:35