巧克力香片

作者： 你是我的宝贝0516

用料

• 黄油 450克
• 糖粉 450克
• 全蛋液 250克
• 黑巧克力 70克
• 低粉 450克
• 高粉 450克
• 可可粉 20克
• 花生片 450克

巧克力香片的做法步骤

步骤 1

第一步：先打散鸡蛋，鸡蛋需要常温的。

步骤 2

第二步，黄油，糖粉。两者搅拌均匀，手动机打都可以。打到发白。

步骤 3

分三次倒入鸡蛋液，边搅拌边倒入蛋液，搅拌均匀。

步骤 4

切70g巧克力切成颗粒（隔水融化）把水烧到45—55℃关火融化。 融化好后倒入到混合里。

步骤 5

在加入可可粉，低粉，高粉，搅拌均匀。倒入花生片，混合均匀。

步骤 6

准备油纸，揉均匀整形放入冰箱。速冻一小时以上。

步骤 7

烤箱提前预热，上火180下火160 烤20分钟。每个烤箱不一样。

菜谱创建时间：2020-11-04 17:46:08