基础黄油曲奇

作者： 芃崽崽

曲奇最原本的味道~

用料

• 牛奶 20克
• 细砂糖 30克
• 无盐黄油 80克
• 低筋面粉 100克
• 盐 1克
• 杏仁粉 20克

基础黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

准备原料

步骤 2

牛奶用微波炉叮15秒，加入细砂糖

步骤 3

搅拌至砂糖融化，备用

步骤 4

黄油打发至蓬松发白

步骤 5

分两次加入牛奶砂糖溶液，每一次都要搅打至溶液完全融入黄油

步骤 6

筛入低粉，杏仁粉，盐，搅拌均匀

步骤 7

装入裱花袋

步骤 8

挤出自己喜欢的花型

步骤 9

烤箱提前预热，170度中层，15至20分钟，15分钟后注意观察

步骤 10

完成

基础黄油曲奇的小贴士

1、裱花嘴用中号即可 2、挤花不顺畅可能是因为黄油打发不够，或者室温过低 3、根据烤箱实际情况调整时间，注意观察

菜谱创建时间：2020-11-04 14:18:40