披萨酱

作者： 李子炫

平常孩子都喜欢吃披萨，买的披萨酱实在是难吃，动手做起来吧，自己做的酱 肉粒多多，还可以拌意面吃！记录一下，也方便自己做！

用料

• 西红柿 500克
• 洋葱 100克
• 大蒜 30克
• 黄油 32克
• 披萨草 1.5克
• 牛肉馅 160克
• 食盐 6克
• 白糖 10克
• 番茄沙司 30(可放可不放)
• 黑胡椒粉 适量
• 所有食材均可根据自己的口味适当调整

披萨酱的做法步骤

步骤 1

牛肉剁碎

步骤 2

西红柿用开水烫一下去皮，切成小丁碎，(我懒得切，直接用手动搅菜的省事了，刚好西红柿汁也不流失，嘻嘻，懒人的办法)

步骤 3

洋葱切碎，大蒜切末，准备好所有的食材

步骤 4

开火🔥锅烧热，把黄油放锅里融化

步骤 5

倒入蒜末和洋葱碎，翻炒1.2分，炒出香味

步骤 6

倒入切好的番茄碎

步骤 7

中小火炒出番茄出汤汁

步骤 8

加入牛肉馅，翻炒均匀至变色！依次加入糖 盐 黑胡椒 披萨草，番茄酱，继续翻炒！

步骤 9

转小火煮15—20分钟左右，煮的过程，要不停翻炒，以防糊锅，自己看酱的状态而定

步骤 10

比萨酱要炒的干一些 做好的披萨酱可以放密封罐里，放冰箱里冷藏，最好2.3天尽快食用完！ 也可以分成小份，直接放冰箱里冷冻，下次用的时候拿出来，提前解冻，做披萨时直接用就可以了！

菜谱创建时间：2020-11-04 11:35:32