山药萝卜汤

作者： 小厨一休

用料

• 山药 半根
• 新鲜香菇 4朵
• 白萝卜 1根
• 胡萝卜🥕 1/4根
• 姜片
• 盐
• 胡椒粉
• 蘑菇精

山药萝卜汤的做法步骤

步骤 1

新鲜香菇洗净去蒂，切小方块

步骤 2

姜切片，胡萝卜🥕切小粒

步骤 3

白萝卜切小粒

步骤 4

山药切小片，上锅蒸熟

步骤 5

蒸熟后，趁热捣成泥状

步骤 6

锅中放水，水开，倒入山药泥

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

油锅中放少许油，放姜片炒香，再放入新鲜香菇丁翻炒均匀，炒到菇软

步骤 9

将新鲜香菇倒入山药汤中，水开后再煮大约10分钟

步骤 10

倒入胡萝卜丁

步骤 11

和白萝卜丁

步骤 12

大约煮15分钟、（白萝卜切小丁易熟）加入盐、胡椒粉，蘑菇精调味即可

步骤 13

盛起后撒上少许香菜末装饰即可。营养美味的素食山药萝卜汤就做好了，开饭喽😋😋👍

菜谱创建时间：2020-11-04 04:44:41