杏核砸开取出杏仁,用水浸泡,外皮泡软后,去除外皮。继续浸泡,去除苦味,我大概浸泡了三天。
泡好后,下锅煮熟捞出。
放入盐水中腌制就可以了。三天左右就能吃了。
据说杏仁微毒,不能多吃,我吃的话每次就吃一点,剩下的放冰箱冷藏。