外酥里嫩的椒盐小酥肉，做法简单又好吃

作者： 下厨房用户_oxe9

今天做了一道外酥里嫩无比美味的椒盐小酥肉，首次尝试用鸡胸肉代替里脊肉，结果发现也是无比的美味，毫不逊色。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 半碗

外酥里嫩的椒盐小酥肉，做法简单又好吃的做法步骤

步骤 1

1⃣️鸡胸肉洗净切成条，放入一小勺盐，一丢丢胡椒粉，一勺生抽，一勺料酒腌制几分钟。 2⃣️取大碗放入半碗淀粉，打入两个鸡蛋，搅成糊糊状，将腌制好的鸡胸肉混合在一起。

步骤 2

3⃣️油温六成热下锅炸，炸至金黄色定型捞出，待稍微冷却进行复炸一分钟捞出控油，撒上椒盐辣椒粉就可以开动啦！！

步骤 3

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步骤 4

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菜谱创建时间：2020-11-03 19:12:26