1.筒骨冷水下锅,提前焯水,去掉血水 2.锅内加入焯过水的筒骨、豆腐干以及其它不容易熟的食物 3.加入味好美麻辣锅,根据自己口味调整 4.一边煮筒骨,一边清洗蔬菜、虾 5.等汤开,蔬菜也差不多洗好了 6.可以开动了
另外一次的火锅,一起上图
1.土豆放凉水里,防止氧化 2.肉类要冷水下锅去血水