香辣蟹

作者： 陈贤惠小仙女

第一次收到下厨房的申请礼物，特别激动，找找冰箱的食材，马上就动起手来

用料

• 螃蟹 7只
• 土豆 1个
• 鸡蛋 1个
• 西芹 3根
• 年糕 适量
• 味好美火锅底料 半包
• 洋葱 半个
• 豆瓣酱 1勺
• 料酒 2勺
• 葱姜蒜 适量

香辣蟹的做法步骤

步骤 1

螃蟹用刷子刷洗干净

步骤 2

对半切开。

步骤 3

螃蟹沾取蛋液，热锅下油（比平时炒菜多一些）螃蟹切口处放下去煎炸。变红捞起来备用

步骤 4

下葱姜蒜洋葱炒香，下一勺豆瓣酱炒出红油。

步骤 5

加入土豆西芹翻炒均匀，喷入适量料酒，加入适量的清水。

步骤 6

加入半袋味好美麻辣锅风味火锅底料。

步骤 7

水开加入煎炸好的螃蟹跟年糕～等再次沸腾，再煮俩分钟，尝尝咸淡。适量加入食盐。翻拌均匀就可以出锅了。

步骤 8

完成。超级入味好吃

菜谱创建时间：2020-11-03 16:46:38