丝瓜核桃仁

作者： 建娜姐

素口 素心 素生活 善行 善念 善天下

用料

• 去皮丝瓜 500g
• 核桃仁 100g
• 枸杞 20g
• 姜 5g
• 玉米淀粉 5克
• 盐 2克
• 植物油 15克

丝瓜核桃仁的做法步骤

步骤 1

-做 法- 1. 500克丝瓜和100克核桃仁，把姜剁成蓉，玉米淀粉用少许水拌匀成水淀粉； 2. 核桃仁用水浸泡半小时，沥干水待用； 3. 丝瓜削皮后，切小段； 4. 炒锅放入花生油，放核桃仁翻炒； 5. 当核桃仁炒香脆后盛起待用； 6. 炒锅烧热油，爆香姜蓉； 7. 放入丝瓜段猛火翻炒3-5分钟； 8. 放枸杞和核桃仁，翻炒一下； 9. 放盐和水淀粉拌匀即可。

菜谱创建时间：2020-11-03 14:41:15