松软手撕饼

作者： 只做不吃的美厨娘

用料

• 面粉500克
• 热水300克
• 油50克
• 葱花、盐适量

松软手撕饼的做法步骤

步骤 1

根据自家面粉性格适量增减水量

步骤 2

面粉里加入2克盐，缓慢加入开水活成面团，省发20分钟。

步骤 3

面粉，油葱花，少许五香粉，盐搅拌均匀备用

步骤 4

省好的面擀成薄片

步骤 5

均匀涂抹油酥

步骤 6

对折铺平

步骤 7

均匀切成2厘米宽小条，不要切断顶端留两厘米

步骤 8

面皮打开

步骤 9

轻轻往两侧抻

步骤 10

从一头轻轻卷起

步骤 11

卷到头把边椰到底下

步骤 12

盖上保鲜膜省发十分钟

步骤 13

擀成薄饼

步骤 14

锅内加少许油润锅

步骤 15

两面烤至金黄，鼓泡即可

步骤 16

吃之前都开

菜谱创建时间：2020-11-03 11:39:54