（全素）年糕/白粿新派做法，超越烧烤

作者： 猪小丫CL

自己做的菜就是干净又好吃！

用料

• 白粿 半条
• BB烧烤酱 2勺
• 孜然粒 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 粉盐 适量
• 白芝麻 适量

（全素）年糕/白粿新派做法，超越烧烤的做法步骤

步骤 1

食材如图~

步骤 2

白粿厚切（因为我喜欢Q弹有嚼劲，不喜欢太Q弹的可以薄切，薄切味道更丰富）

步骤 3

锅里放油，7~8成热后放孜然粒，然后马上转中小火。

步骤 4

煎到两面金黄。（注意翻面，火不要太大，容易焦，而且表面熟中间不容易熟，一定要中小火慢煎）

步骤 5

煎熟以后刷上烤肉酱，撒孜然粉，黑胡椒，粉盐。

步骤 6

起锅摆盘加白芝麻，小朋友吃可以加番茄酱或者甜辣酱。配上自己腌的酸黄瓜，口感真是绝了！

（全素）年糕/白粿新派做法，超越烧烤的小贴士

如果没有粉盐的可以加普通食盐，粉盐比较不咸，如果加食盐的话千万别加太多。

菜谱创建时间：2020-11-03 11:08:44