地瓜粉提前半小时泡好(热水泡)铺底 虾背剪开去虾线 大蒜一颗,生姜一点点,小辣椒两个,打碎炒一下 蒜蓉用勺子放入虾背
用小碗调酱料(生抽、蚝油、蒸鱼豉油、白糖一点点)用勺子淋上去 放一点豆豉
入锅蒸8分钟(蒸的时候刚好做个羊肉炒芹菜,用刚才剩下的蒜蓉)
蒸好淋上热油就可以啦! 开饭
电动碎肉机真的好用,三秒打蒜蓉