将鸡翅切斜刀,这样之后腌的时候比较入味儿,这个步骤忘了拍照了
将生抽、蚝油、大蒜、盐、辣椒面、孜然粒、黑胡椒放一起
倒进鸡翅里,鸡翅要沥干水份
像图上这样抹均匀,按摩几下,用保鲜膜封好,腌2个小时,现在这个天气可以不放冰箱,夏天可以放冰箱里
鸡翅蘸蛋清裹上面包糠,可以把之前碗里的料都裹上,这样静置五分钟,这个时候可以把空气炸锅预热一下,190度5分钟
180度17分钟,我是在第十三分钟的时候翻了一下面,然后继续烤
然后出锅啦!真的很好吃!
真的很简单,吃起来很入味儿,外脆里嫩