南瓜松饼

作者： 葡萄女王mandy

好吃又健康的南瓜松饼🎃🥞

用料

• 蒸熟的南瓜 100克
• 鸡蛋 1个
• 燕麦粉/燕麦麸皮/全麦粉/荞麦粉 20克
• 泡打粉（可选） 1克

南瓜松饼的做法步骤

步骤 1

南瓜压成泥打入鸡蛋混合均匀

步骤 2

加入粗粮粉（我用了燕麦麸皮）和泡打粉（可省略）

步骤 3

开小火，平底不粘锅刷少许油（不粘效果好可以不刷油），挖南瓜面糊用勺子整成饼状

步骤 4

底部凝固可以翻面，再煎一会约1分钟即可

步骤 5

这个份量我煎了4个松饼

步骤 6

盛盘子里随意装饰些坚果水果，淋自己喜欢的酱或者蜂蜜就可以享用啦！（我淋了黑芝麻酱，撒麦片坚果枸杞无花果树莓） 当然什么也不装饰直接吃也是好吃的哦！

步骤 7

享用吧🍴

南瓜松饼的小贴士

份量是一人份！ 用任意的粗粮粉都可以！ 面糊太稠的话可以适当加少一点牛奶或者水！

菜谱创建时间：2020-11-02 16:38:54