清蒸加吉鱼

作者： DL燕燕

在海滨城市生活，海鲜市场的鱼各种各样，做法也不同，加吉鱼鱼肉鲜美，营养丰富，适合清蒸

用料

• 加吉鱼 一条
• 葱 1根
• 姜 1块
• 料酒 1勺
• 盐 2克
• 蒸鱼豉油 1勺
• 花生油 2勺

清蒸加吉鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净。鱼身上划几刀，便于入味

步骤 2

鱼的反正面上抹上油盐料酒腌制30分钟

步骤 3

鱼的划刀部位放上葱姜

步骤 4

蒸锅添水烧开放入腌制好的鱼

步骤 5

大火烧开8分钟关火取出来，另起锅烧油放了花椒粒

步骤 6

把蒸好的鱼表面上放上姜丝葱丝淋上蒸鱼豉油，泼上烧开的油，香菜叶点缀

菜谱创建时间：2020-11-02 15:00:34