鲫鱼豆腐汤

作者： 非晚hy

汤鲜味美，做法简单。

用料

• 鲫鱼 一条
• 豆腐 一块
• 姜 四片
• 油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 开水 适量

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼洗干净，两面各斜切两刀，放少许料酒、两片姜腌制一下。豆腐切小块备用。

步骤 2

锅烧热，放油，油热放鱼，煎至两面微黄，放姜片，轻轻晃晃锅，加开水，放少许料酒，大火烧开后转小火炖30分钟，然后放入豆腐，再炖20分钟左右，加入盐调味即可。

鲫鱼豆腐汤的小贴士

1.调味:我只放了盐，家人说好喝，也可以放点鸡精调味，根据自己的口味来调。 2.可以放点红枣枸杞，看个人喜好放吧。 3.炖鱼汤☞要先煎再用开水炖，这样汤才会奶白奶白的

菜谱创建时间：2020-11-02 14:13:01