三步搞定炒墨鱼

作者： 诸葛吉祥

用料

• 墨鱼
• 蒜 瓣
• 洋葱 个
• 辣椒
• 蒸鱼豉油
• 盐 克

三步搞定炒墨鱼的做法步骤

步骤 1

墨鱼清洗干净（去骨、眼、内脏、皮）切块或条（也可切花刀）。大蒜头适量每瓣用刀背拍开（切丁块都行）洋葱辣椒切好备用

步骤 2

水烧开小火倒入墨鱼汆水，部分墨鱼微卷起来即可关火，热水中养到全部卷曲出锅沥干水分

步骤 3

配料煸炒出香倒入蒸鱼豉油，盐，墨鱼翻炒拌匀即可出锅。

三步搞定炒墨鱼的小贴士

注意事项：翻炒墨鱼时调中小火，速度要快

菜谱创建时间：2020-11-02 12:13:41