材料准备如上图,包菜可以换成别的青菜,如菜心粒
青菜和红萝卜加盐放置10分钟,盐分会让菜条出水变软,把水倒掉。
再把猪肉、淀粉的所有食材放到一起搅拌,戴手套揉成一个个小丸子。
放热水锅中,隔水蒸15分钟
成品如图。
图二
包菜可换菜心、生菜等比较甜的菜