先将秋葵焯水。焯水前水里加点盐和油,可以保持秋葵嫩绿色,水开后放入秋葵焯水两分钟即可
将秋葵捞出摆盘,尽量摆整齐
提前准备好的蒜蓉,葱沫,豆豉
炒锅入油将蒜蓉葱沫豆豉中小火炒出香味。关火,加上生抽,耗油,直接用锅铲淋到秋葵上。
省时省事又营养美味的秋葵就可以上桌了。吃完秋葵的酱汁用来拌饭,也超级香