长得像蛋黄酥的芝士薯球

作者： 萌辣虾球

用料

• 土豆 2个
• 精盐 10克
• 胡椒粉 10克
• 黄油 20克
• 马苏里拉芝士碎 100克
• 鸡蛋 1个
• 芝麻 10克

长得像蛋黄酥的芝士薯球的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切片

步骤 2

土豆片焯至可用筷子轻松戳开中央

步骤 3

捞起沥水

步骤 4

趁热放入黄油和胡椒粉

步骤 5

碾成土豆泥

步骤 6

土豆泥晾凉后，包住适量芝士碎

步骤 7

搓成薯球

步骤 8

鸡蛋打入碗中，加盐拌匀成蛋液

步骤 9

在薯球上刷层蛋液

步骤 10

撒上芝麻

步骤 11

烤箱200度预热后烤5分钟

菜谱创建时间：2020-11-02 07:53:52