1.把莴笋叶子洗干净,切小段。蒜切碎。
2.热锅热油,大火,把蒜倒进去爆香。(记得翻一下,不然容易糊了。)
3.把菜梗先倒进去翻炒,变颜色了再倒菜叶进来翻炒。
4.菜叶变颜色后,小火,加盐,翻拌均匀即可出锅。非常清淡美味!
1.大火。 2.菜不要那么多(如果多了就分两锅炒哦)