米酒清炖老母鸡

作者： Aries66666

用料

• 老母鸡 1只
• 米酒 6斤
• 姜 一大块

米酒清炖老母鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡去皮 清洗干净 冷水下锅下姜 葱 料酒 焯水 水开后就可以捞起来清洗干净

步骤 2

把 鸡 姜 米酒放电炖锅里炖六小时 既可得到一锅大补的养生鸡汤 鸡汤喝起来基本没有酒的味道

米酒清炖老母鸡的小贴士

酒炖后很容易挥发 我炖后就剩下这么一点酒了 所以想多喝汤汁 就多下酒 一斤白酒 一个小时 这汤既说对做月子的宝妈恢复身体很好

菜谱创建时间：2020-11-02 00:37:27