土豆泥饼

作者： 菜菜e

自己想吃，试着动手做做

用料

• 土豆 4个
• 胡萝卜 3根
• 盐 适量
• 面粉 一个土豆两把面粉
• 花椒粉 适量
• 味精 适量
• 韭菜 适量
• 小葱 适量

土豆泥饼的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切片，蒸熟备用

步骤 2

蒸熟后的土豆捣成土豆泥备用

步骤 3

胡萝卜切丁备用

步骤 4

韭菜和小葱切碎备用

步骤 5

花椒面适量备用（家里没有花椒面了，这是花椒粒自己背脆后自己捣的花椒面）

步骤 6

土豆泥中加入面粉，胡萝卜丁，葱花和碎韭菜，并加入适量盐、味精和花椒面和匀

步骤 7

锅中热油，和好的土豆泥搓圆，压成饼状放入锅中煎至两面金黄即可（黏手可带一次性手套或手用冷水打湿）

步骤 8

一份完美的土豆泥饼出炉啦

土豆泥饼的小贴士

辅料可按自己喜好添加哦

菜谱创建时间：2020-11-01 20:19:42